• -5%

Street Food 2024

Il gusto autentico del cibo di strada italiano. Oltre 500 indirizzi nella nuove edizione della guida Street Food 2024

9,90 €
9,41 € Risparmia 5%
IVA inclusa
Aggiungi ai preferiti
Quantità
  Disponibile

Riferimento: 9788866412588

Settima edizione per la guida Street Food di Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori curiosi tra le antiche tradizioni gastronomiche italiane e i progetti più innovativi del settore.

Tante le sfaccettature del cibo di strada, dai chioschi ai mercati rionali, dalle friggitorie ambulanti alle osterie vecchie e nuove, passando per le sempre più eccellenti declinazioni dello street food dal mondo.

In più un'appendice dedicata ai food truck.

Scheda tecnica

Prezzo copertina
€ 9,90
Autore
AA.VV.
Anno pubblicazione
2023
Lingua
Italiano

Riferimenti Specifici

isbn
9788866412748
ean13
9788866412748

In the same category

Questione di gusti

Questione di gusti

16,00 €
Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e l’esotico
    Vito con i suoi

    Vito con i suoi

    18,00 € 17,10 €

    Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette

    • -5%
    La grande pasticceria salata

    La grande pasticceria salata

    18,00 € 17,10 €

    Dieci maestri pasticceri hanno intrapreso con noi un viaggio alla riscoperta di un comparto della pasticceria rimasto in disparte per un po’, oggi opportunità per crescere e diversificare l’attività. Tra le pagine tante soluzioni per un aperitivo insolito, spuntini e brunch originali.

    • -5%
    Le patate

    Le patate

    5,16 € 4,90 €
    Molte ricette per imparare a cucinare piatti semplici, più creativi o persino ricercati. Dai passaggi elementari ai i piccoli trucchi
    • -5%
    Cucina thailandese

    Cucina thailandese

    18,00 € 17,10 €

    Dara Spirgatis e Margit Proebst ci guidano alla scoperta di questa variegata ed esotica cucina: moderna quella di Bangkok, genuina quella del Laos, sostanziosa e campagnola quella dell'Isan, ma tutta in grado di trasmettere gioie gastronomiche inimmaginat

    • -5%
    Il Riso - Guide Pratiche

    Il Riso - Guide Pratiche

    8,00 € 7,60 €

    Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

    • -5%
    Oli d'Italia 2023

    Oli d'Italia 2023

    13,90 € 13,21 €

    La guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana - versione italiano/inglese -  vi porta alla scoperta di un mondo affascinante e complesso.

    • -5%
    Il Pesce azzurro

    Il Pesce azzurro

    5,16 € 4,90 €
    Tante ricette per preparare piatti straordinari, espressione della sapienza e della creatività della cucina popolare.
    • -5%
    Antonello Colonna

    Antonello Colonna

    12,00 € 11,40 €

    Un racconto che parte dai prodotti dei campi per tracciare un affresco della nostra storia. Lo chef, ritratto nella sua bizzarra genialità, racconta se stesso, il suo mondo e le sue "ricette segrete".

    • -5%
    Tradizione & Vapore

    Tradizione & Vapore

    16,00 € 15,20 €

    Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

    • -5%
    La mia pizza autentica

    La mia pizza autentica

    28,50 € 27,08 €

    “I segreti della cucina contemporanea” è la collana nata per raccontare le storie e le cucine dei grandi cuochi italiani, racchiuse in libri a metà tra manuale divulgativo e volume da collezione

    • -5%
    Giorgione - Orto e Cucina

    Giorgione - Orto e Cucina

    18,00 € 17,10 €

    Direttamente dagli schermi di Gambero Rosso Channel, le ricette "laide e corrotte" di Giorgione, l'oste più famoso d'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

    • -5%
    • Non disponibile
    Questa terra è la mia terra

    Questa terra è la mia terra

    28,50 € 27,08 €

    Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.

    • -5%
    Vini d'Italia 2024

    Vini d'Italia 2024

    30,00 € 28,50 €

    Vini d'Italia 2024, la più autorevole guida del settore dell'enologia italiana. 37sima edizione.

    Versione ebook disponibile su Apple Store, Amazon; Kobo e altre principali piattaforme

    • -5%
    Roma 2023

    Roma 2023

    10,00 € 9,50 €

    La guida di Roma del Gambero Rosso giunge quest'anno alla sua 33sima edizione.

    • -5%

    Crossselling Products

    Bar d'Italia 2024

    Bar d'Italia 2024

    9,90 € 9,41 €

    Bar d'Italia 2024, facile da consultare, formato tascabile, è il vademecum indispensabile per chi ama i sapori veri, ogni giorno.

    • -5%
    Vini d'Italia 2024

    Vini d'Italia 2024

    30,00 € 28,50 €

    Vini d'Italia 2024, la più autorevole guida del settore dell'enologia italiana. 37sima edizione.

    Versione ebook disponibile su Apple Store, Amazon; Kobo e altre principali piattaforme

    • -5%
    Grandi Salumi

    Grandi Salumi

    11,90 € 11,31 €

    Il Gambero Rosso dedica una guida alle specialità di carni conservate.

    • -5%
    Ristoranti d'Italia 2024

    Ristoranti d'Italia 2024

    22,00 € 20,90 €

    Ristoranti d'Italia 2024 del Gambero Rosso: 34sima edizione della guida.

    Versione ebook disponibile su Apple Store, Amazon; Kobo e altre principali piattaforme

    • -5%
    Pizzerie d'Italia 2024

    Pizzerie d'Italia 2024

    9,90 € 9,41 €

    Undicesima edizione di Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso: accanto a spicchi e rotelle (da 1 a 3 a seconda del grado di eccellenza) troverete i voti che prendono in esame tre voci: pizza, servizio e ambiente.

    • -5%