• -5%

Steven Raichlen grills Italy

Steven Raichlen, il mago del barbacue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. 30 Ricette

18,00 €
17,10 € Risparmia 5%
IVA inclusa
Aggiungi ai preferiti
Quantità
  Disponibile

Riferimento: 9788866411482

Steven Raichlen, il mago del barbacue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. a fare da filo conduttore, 30 ricette: i piatti tradizionali e le tipicità di ogni territorio interpretate con gli occhi (e le tecniche) del maestro. Con le bellissime foto di Paolo Della Corte.

Scheda tecnica

Prezzo copertina
€ 18,00
Autore
Steven Raichlen
Anno pubblicazione
2019
Lingua
italiano
SKU
9788866411482
Codice logistico
354

Riferimenti Specifici

isbn
9788866411482
ean13
9788866411482

In the same category

Formaggi i migliori...

Formaggi i migliori d'Italia 2012

11,90 € 11,31 €
Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.
  • -5%
Tuttifritti

Tuttifritti

16,00 € 15,20 €

Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. 120 ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato realizzate da Viviana Lapertosa

  • -5%
Golfinger

Golfinger

18,00 € 17,10 €
Golfinger. Piccola la porzione, grande la passione. 70 ricette fra tradizione e creatività dalla serie tv di Gambero Rosso.
  • -5%
Giorgione Orto e Cucina 3

Giorgione Orto e Cucina 3

18,00 € 17,10 €
Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.
  • -5%
Questione di gusti

Questione di gusti

16,00 €
Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e l’esotico
    La cucina di casa 1000 ricette

    La cucina di casa 1000 ricette

    19,90 € 18,91 €

    Tutto il meglio della grande tradizione italiana riproposto con un pizzico di fantasia e attenzione ai condimenti, pensato per chi è appassionato di cucina ma non è cuoco esperto e quindi ha bisogno di essere guidato in ogni fase della preparazione.

    • -5%
    Questa terra è la mia terra

    Questa terra è la mia terra

    28,50 € 27,08 €

    Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.

    • -5%
    Giorgione - Le Origini

    Giorgione - Le Origini

    18,00 € 17,10 €

    Dalle trasmissioni Porto e Cucina e Monti e Cucina le ricette della memoria dell'oste che spopola su Gambero Rosso Channel. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme.

    • -5%
    Il bello è il buono

    Il bello è il buono

    21,00 € 19,95 €
    Un libro curioso, intrigante, frutto del felice incontro tra il chimico fisico Hervé This e lo chef Pierre Gagnaire. Provocazioni filosofiche, nuove idee, ricette da sperimentare alla scoperta della gustosa relazione tra il bello e il buono.
    • -5%
    Vini d'Italia 2024

    Vini d'Italia 2024

    30,00 € 28,50 €

    Vini d'Italia 2024, la più autorevole guida del settore dell'enologia italiana. 37sima edizione.

    Versione ebook disponibile su Apple Store, Amazon; Kobo e altre principali piattaforme

    • -5%
    Ristoranti d'Italia 2024

    Ristoranti d'Italia 2024

    22,00 € 20,90 €

    Ristoranti d'Italia 2024 del Gambero Rosso: 34sima edizione della guida.

    Versione ebook disponibile su Apple Store, Amazon; Kobo e altre principali piattaforme

    • -5%
    Dolcemente con

    Dolcemente con

    18,00 € 17,10 €

    I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione

    • -5%
    Cucina thailandese

    Cucina thailandese

    18,00 € 17,10 €

    Dara Spirgatis e Margit Proebst ci guidano alla scoperta di questa variegata ed esotica cucina: moderna quella di Bangkok, genuina quella del Laos, sostanziosa e campagnola quella dell'Isan, ma tutta in grado di trasmettere gioie gastronomiche inimmaginat

    • -5%
    Italian Wines 2023

    Italian Wines 2023

    30,00 € 28,50 €

    Now in its 25th edition, Italian Wines 2023 is the English-language version of Gambero Rosso's Vini d'Italia 2023.

    THE EBOOK VERSION IS AVAILABLE

    • -5%

    Crossselling Products

    Le patate

    Le patate

    5,16 € 4,90 €
    Molte ricette per imparare a cucinare piatti semplici, più creativi o persino ricercati. Dai passaggi elementari ai i piccoli trucchi
    • -5%
    Pollo, Coniglio & co.

    Pollo, Coniglio & co.

    5,16 € 4,90 €
    Quaranta ricette quasi tutte appartenenti alla cucina tradizionale italiana con qualche incursione nella cucina di altri paesi. Dai piatti semplici a quelli più elaborati per la tavola delle feste
    • -5%
    Questa terra è la mia terra

    Questa terra è la mia terra

    28,50 € 27,08 €

    Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.

    • -5%
    Le ricette di casa mia

    Le ricette di casa mia

    21,50 € 20,43 €

    Peppe Guida ha raccolto in un libro le 100 ricette più amate: l’orto, il mare, la grande tradizione napoletana, i dolci.
    Ricette a spreco zero per veri buongustai.

    • -5%
    Dolcemente con

    Dolcemente con

    18,00 € 17,10 €

    I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione

    • -5%