Spirits

I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione

L' alimento simbolo della nostra civiltà diventa l'ingrediente per ricette facili e sorprendenti realizzate dallo chef Peppe Guida

Giorgione, l'oste più famoso di Gambero Rosso channel, esce dalla tv per condurre con sé i più giovani in un viaggio illustrato alla scoperta delle meraviglie dell'orto e della cucina.

Ancora in viaggio con Giorgione, lo scanzonato oste di Gambero Rosso Channel che conquista il pubblico a suon di test e golosità senza freni.

Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.

Guy Savoy ci invita a scoprire i piatti della cucina tradizionale francese e, per ogni ricetta, ci regala il dettaglio che fa la differenza, il consiglio del grande chef per una cucina accessibile a tutti.

Margit Proebst, innamorata della Spagna, ci guida alla scoperta di grandi classici come la paella, il gazpacho e la crema catalana, e di nuove interessantissime ricette come gli asparagi con la maionese d'arancia o l'agnello con salsa di melagrana

Gelaterie d'Italia 2023: la classifica dei più grandi maestri italiani del gelato.

Top Italian Food & Beverage Experience is a guide to the leading 1270 companies producing foodstuffs in Italy.

Nato dall’amore per la cucina e la creatività di una mente innovatrice, l’approccio al cibo di Rita Loccisano cambierà per sempre il modo in cui guardate gli ingredienti e cucinate i vostri piatti.

Sushi 250 indirizzi in Italia tra Sushi Bar, Fine Dining, Format innovativi e fusion

Vini d'Italia 2024, la più autorevole guida del settore dell'enologia italiana. 37sima edizione.

Versione ebook disponibile su Apple Store, Amazon; Kobo e altre principali piattaforme