• -5%

I panini li fa Max

Classici con brio, veloci, vegetariani, etnici, elaborati come il piatto di un grande cuoco. Max non ha dubbi: i panini sono una sfida culinaria in piena regola. 60 ricette dalla più ghiotta serie del Gambero Rosso HD.

18,00 €
17,10 € Risparmia 5%
IVA inclusa
Aggiungi ai preferiti
Quantità
  Disponibile

Riferimento: 9788866410782

"Preparare un panino per me è un momento di felicità: in poche mosse ti dà la possibilità di stringere tra le mani quacosa di molto speciale. Quelle sere in cui torni a casa tardi, con tanta fame e pochi ingredienti, puoi soddisfare l'appetito in un attimo, bastano una fetta di mozzarella, un pomodoro fresco, delle acciughe buone.
La qualità del pane è fondamentale, perché è la prima cosa che addenti, poi viene tutto il resto. Rispetto all'elaborazione di un piatto, la composizione di un panino, per me, è inversa: parto dalle caratteristiche del pane per avere la suggestione.
E' stata una ricerca meravigliosa, che mi ha divertito, stimolato e soprattutto mi ha fatto scoprire quanto gusto può esserci nel declinare le infinite variazioni che questa preparazione può offrire. Il panino è una cosa seria". (Max Mariola)

Scheda tecnica

Prezzo copertina
€ 18
Autore
Max Mariola
Anno pubblicazione
2015
Lingua
Italiano
Codice logistico
297

Riferimenti Specifici

isbn
9788866410782
ean13
9788866410782

In the same category

Del pane non butto via niente

Del pane non butto via niente

18,00 € 17,10 €

L' alimento simbolo della nostra civiltà diventa l'ingrediente per ricette facili e sorprendenti realizzate dallo chef Peppe Guida

  • -5%
Giorgione Orto e Cucina 4

Giorgione Orto e Cucina 4

18,00 € 17,10 €

Ancora in viaggio con Giorgione, lo scanzonato oste di Gambero Rosso Channel che conquista il pubblico a suon di test e golosità senza freni.

  • -5%
Tradizione & Vapore

Tradizione & Vapore

16,00 € 15,20 €

Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

  • -5%
Il Pesce - Guide Pratiche

Il Pesce - Guide Pratiche

8,00 € 7,60 €

Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

  • -5%
Vito con i suoi

Vito con i suoi

18,00 € 17,10 €

Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette

  • -5%
Giorgione - Orto e Cucina

Giorgione - Orto e Cucina

18,00 € 17,10 €

Direttamente dagli schermi di Gambero Rosso Channel, le ricette "laide e corrotte" di Giorgione, l'oste più famoso d'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

  • -5%
  • Non disponibile
Il Pesce azzurro

Il Pesce azzurro

5,16 € 4,90 €
Tante ricette per preparare piatti straordinari, espressione della sapienza e della creatività della cucina popolare.
  • -5%
Ricette per una vita felice

Ricette per una vita felice

18,00 € 17,10 €

Laura Ravaioli raccoglie in un libro le ricette che hanno fatto la storia di Gambero Rosso Channel

  • -5%
Il mio mondo vegetale -...

Il mio mondo vegetale - Peppe Guida

21,50 € 20,43 €

Più di 60 ricette, suddivise tra piatti veloci, insalate, fritti, pasta, secondi, ripieni e dolci. Piatti semplici e veloci in gran parte, che – però - non lesinano in creatività..

  • -5%
Roma 2023

Roma 2023

10,00 € 9,50 €

La guida di Roma del Gambero Rosso giunge quest'anno alla sua 33sima edizione.

  • -5%
Steven Raichlen grills Italy

Steven Raichlen grills Italy

18,00 € 17,10 €

Steven Raichlen, il mago del barbacue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. 30 Ricette

  • -5%
Il Libro del Vino

Il Libro del Vino

16,00 € 15,20 €
La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le DOC e le DOCG d'Italia. Tutti gli strumenti per trasformare il vino da passione in professione.
  • -5%
Giorgione Orto e Cucina 2

Giorgione Orto e Cucina 2

18,00 € 17,10 €

60 Ricette on the road per il terzo libro di Giorgione, l'attesissimo Giorgione Orto e Cucina 2

  • -5%
Cucina thailandese

Cucina thailandese

18,00 € 17,10 €

Dara Spirgatis e Margit Proebst ci guidano alla scoperta di questa variegata ed esotica cucina: moderna quella di Bangkok, genuina quella del Laos, sostanziosa e campagnola quella dell'Isan, ma tutta in grado di trasmettere gioie gastronomiche inimmaginat

  • -5%
Questione di gusti

Questione di gusti

16,00 €
Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e l’esotico

    Crossselling Products

    Il Pesce azzurro

    Il Pesce azzurro

    5,16 € 4,90 €
    Tante ricette per preparare piatti straordinari, espressione della sapienza e della creatività della cucina popolare.
    • -5%
    Pane & Pizza - Guide Pratiche

    Pane & Pizza - Guide Pratiche

    8,00 € 7,60 €

    All’inizio fu acqua e farina. Poi un pizzico di sale, un filo d’olio e lievito ed ecco uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

    • -5%
    Le ricette di casa mia

    Le ricette di casa mia

    21,50 € 20,43 €

    Peppe Guida ha raccolto in un libro le 100 ricette più amate: l’orto, il mare, la grande tradizione napoletana, i dolci.
    Ricette a spreco zero per veri buongustai.

    • -5%
    Giorgione Orto e Cucina 3

    Giorgione Orto e Cucina 3

    18,00 € 17,10 €
    Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.
    • -5%
    Spirits

    Spirits

    18,00 € 17,10 €
    Direttamente dal Gambero Rosso Channel Massimo D'Addezio, barman di fama, con il suo primo libro di cocktail "Spirits".
    • -5%
    Conserve di frutta

    Conserve di frutta

    5,16 € 4,90 €

    l libro tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio

    • -5%
    Pasticceri & Pasticcerie 2023

    Pasticceri & Pasticcerie 2023

    14,90 € 14,16 €

    Pasticceri & Pasticcerie 2023 di Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne. All’interno oltre 600 locali selezionati lungo la Penisola.

    • -5%
    Giorgione Orto e Cucina 2

    Giorgione Orto e Cucina 2

    18,00 € 17,10 €

    60 Ricette on the road per il terzo libro di Giorgione, l'attesissimo Giorgione Orto e Cucina 2

    • -5%