Venite a riscoprire insieme a noi i piatti tradizionali con nuovi sapori e aromi!
19.00 - 22.00
ZUPPE, CREME E VELLUTATE
Cibi poveri ma gustosi, simbolo di tradizione e di gusti perduti. Ma con il giusto mix di ingredienti e il tocco dello chef, anche il piatto all'apparenza più elementare può trasformarsi in gourmet.
Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. L'incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.
Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione.
Lo svolgimento del corso è sottoposto al raggiungimento di un quorum.
L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica, per prepararsi al Natale!
Un corso per imparare a realizzare fantastiche ricette di dolci al cucchiaio.
0Sfiziosi mini piatti, per un aperitivo o un antipasto ricco di gusto e originale
I migliori vini bianchi e rossi selezionati dagli esperti di Gambero Rosso per accompagnare e scaldare l'inverno!
Ecco il percorso didattico studiato apposta per voi, per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.
Un corso di pasticceria sulle monoporzioni moderne, vera espressione della pasticceria professionale più classica
Per tutti coloro che vogliono imparare l'arte della pizza, ecco il corso che vi svelerà ogni suo segreto.
Un corso per acquisire delle solide basi di cucina vegana, con un occhio attento al biologico
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La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se siete curiosi di imparare a prepararla, questo è il corso che fa per voi.
Siete amanti della pasta e sognate di preparare un'amatriciana perfetta, una carbonara gustosa e una cacio e pepe senza rivali? Questo è il corso che fa per voi
Volete imparare tutti i segreti di un arrosto perfetto o un ottimo rollè? Questo è il corso per voi!
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