I Segreti del Cioccolato

I Segreti del Cioccolato

Dal temperaggio alla realizzazione di cioccolatini e praline gourmet, senza dimenticare torte e mousse. Due giorni intensi per scoprire tutto il mondo del cioccolato.

Quando

Palermo:

5 e 6 aprile, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Palermo, via bara all'olivella, 2

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 13-17

Temi della lezione:

·         Tipologie di cioccolato
·         Temperaggio
·         Lavorazione

Materiali forniti

Dispensa con le ricette oggetto del corso

Grembiule Gambero Rosso Academy

Costo

150,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

Dove posso parcheggiare?

La sede di Palermo si trova all’interno della ZTL. Consigliamo, qualora non si sia in possesso del pass, di trovare parcheggio presso Piazzetta Spinuzza, nelle immediate vicinanze di Palazzo Branciforte. La piazzetta dispone di un’ampia area parcheggio con zone blu e non è  ZTL

La sede di Roma dispone di un parcheggio a disposizione dei corsisti, al civico 13 di via Ottavio Gasparri, ai piani -2 e -3

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi