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Corsi per appassionati
I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.
Cucina Fusion
Volete imparare a commistionare tante cucine per crearne una nuova e unica? Ecco il vostro corso.
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Dolci al Cucchiaio
Un corso per imparare a realizzare fantastiche ricette di dolci al cucchiaio.
Ricette in 30 minuti
Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!
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Amatriciana, Carbonara & Co.
Siete amanti della pasta e sognate di preparare un'amatriciana perfetta, una carbonara gustosa e una cacio e pepe senza rivali? Questo è il corso che fa per voi
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Street Food Italiano
Ecco il corso tutto dedicato al cibo da strada! Venite a scoprire e realizzare tante golosissime ricette!
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Due cuori in cucina
Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Cucina per negati
Pensi di non essere in grado nemmeno di cuocere un uovo o far bollire l'acqua senza incendiare la cucina? Questo corso è creato proprio per smentirti!
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Il Pesce Azzurro
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, sia per le sue qualità nutrizionali ed organolettiche, che per le sue carni gustose.
Finger Food
0Sfiziosi mini piatti, per un aperitivo o un antipasto ricco di gusto e originale
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Risotto Perfetto
Ami il riso? Ti piacerebbe scoprire i segreti per realizzare il risotto perfetto, quello che abbia la giusta consistenza, mantecatura e cottura?
Secondi di Pesce
Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!
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Soufflé dolci e salati
Il soufflé è da sempre una delle preparazioni più temute. Imparate con noi a realizzarli alla perfezione!
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Polpette e Polpettoni
Piatti appetitosi e facili per tutti! Cucinali con noi insieme ad uno chef Gambero Rosso Academy!
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Timballi e Paste al Forno
Un incontro per scoprire tante ricette per gustosi timballi e pasta da preparare al forno, per rinnovare e arricchire il vostro repertorio di primi piatti.
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Piccola pasticceria
Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria con le quali concludere i vostri pranzi
Zuppe, creme e vellutate
Venite a riscoprire insieme a noi i piatti tradizionali con nuovi sapori e aromi!
Tutto pronto prima
Il corso che vi insegnerà le preparazioni che possano aiutarvi a diventare "ospiti" oltre che "chef" delle vostre cene.
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Primi di Pesce
Il pesce è un eccezionale ingrediente anche per primi gustosi, leggeri e facili da preparare. Scopri con noi come cucinarli!
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La pasta fresca
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se siete curiosi di imparare a prepararla, questo è il corso che fa per voi.
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Arrosti e rollè
Volete imparare tutti i segreti di un arrosto perfetto o un ottimo rollè? Questo è il corso per voi!
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La cucina Giudaico Romanesca
Un corso di cucina per scoprire tutto sulla cucina giudaico romanesca.
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Abbinamento Cibo-Vino Speciale Natale
L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica, per prepararsi al Natale!
- In saldo!
Dolci della tradizione: Cannoli e Sfince
La grande tradizione sicula dei dolci "da passeggio" con la ricotta
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Antipasti Creativi
Imparate nuove ricette creative di antipasti sotto la guida dei nostri chef Gambero Rosso Academy.
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Minestre e Zuppe della Tradizione
Ricette storiche, dimenticate o meno, per affrontare i rigori dell'inverno
Menu Speziato
Le spezie a Natale sono sempre sulla cresta dell'onda del dolci e decorazioni. Imparate come usarle in un ottimo menu
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Pasticceria: monoporzioni moderne
Un corso di pasticceria sulle monoporzioni moderne, vera espressione della pasticceria professionale più classica
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